(4-agosto-2026) El Comité Pro Desarrollo de Maunabo anunció la celebración de un taller gratuito de confección de budín, dirigido a personas interesadas en aprender a preparar este tradicional postre puertorriqueño. La actividad se llevará a cabo el martes, 18 de agosto, a las 10:00 de la mañana en la Casa Verde, como parte de las iniciativas de la organización para promover la gastronomía y las tradiciones culinarias de la Isla.

Los organizadores informaron que el taller estará abierto al público, pero requiere inscripción previa debido al espacio disponible. Las personas interesadas pueden reservar su participación llamando a los teléfonos 787-861-0387 o 787-341-4469. La actividad busca ofrecer a los asistentes la oportunidad de conocer el proceso de elaboración del budín y fomentar la preservación de recetas tradicionales.

El budín puertorriqueño, conocido por su textura esponjosa y por servirse bien frío, tiene sus orígenes en el bread pudding inglés del siglo XVII, creado como una forma de aprovechar el pan duro. Con el paso del tiempo, la receta evolucionó hasta convertirse en uno de los postres tradicionales más apreciados de la cocina puertorriqueña.